蘇州市王森咖啡西點西餐技工學校

蘇州市王森咖啡西點西餐技工學校 一、辦學概況蘇州市王森咖啡西點西餐技工學校(以下簡稱：王森技工學校)是江蘇省蘇州市重點西式餐飲技工學校，創(chuàng)建于2018年，隸屬于蘇州市人力資源和社會保障廳。2018年經(jīng)國家教育部批準成立王森技工學校，招收本市生源。學校位于蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號，是一所以培養(yǎng)社會緊缺的中西式面點技能人才為主的私立全日制技工學校。王森技工學校背靠王森教育集團，有著二十多年的辦學歷史背景，品牌歷史悠久，自辦學以“友善、真誠、卓越”為校訓，以“培養(yǎng)年輕人，實現(xiàn)人才和技術資源的整合”為社會使命，用工匠精神激勵著一屆又一屆王森人。王森技工學校榮譽二、教學實力王森技工學校依靠行業(yè)優(yōu)勢，開展集專業(yè)理論、技能實操、職業(yè)教育、就業(yè)指導、技能鑒定為一體的多元化教育，被授予“全國焙烤食品行業(yè)高技能人才培育示范基地”。技工課程內容以烘焙、蛋糕裱花、甜品專業(yè)課為主，咖啡、工藝課、食品微生物學、食品工藝學、語文、數(shù)學、英語等理論課程為輔，引領學生全面發(fā)展。針對市場需求，產品與時俱進，不斷調整創(chuàng)新，夯實技術，讓學生輕松應對市場變化。針對市場需求，每年都將對所學產品進行一定比例的調整與優(yōu)化，力求跟上市場的步伐。還原工作場景，崗位模擬教學，讓學生提升職場實戰(zhàn)能力。我校特別設置崗位模擬課程，進行模擬教學，讓學生在踏入職場之前，體驗職場烘焙人的節(jié)奏與狀態(tài)，為學生更好適應職場環(huán)境做好準備。王森技工學校教學體系三、辦學條件學校建筑面積2萬平方米，擁有滿足教學生活需要的教學樓、食堂、學生公寓、實操場地等。同時學校每年都會更新一批當前市場流行的設備，保證教學與市場同步。王森技工學校環(huán)境四、師資力量王森技工學校注重對師資團隊的培養(yǎng)與建設，堅信師資建設是教學質量的首要保障，學校擁有一套嚴格（成熟）的師資上崗、師資監(jiān)管、師資素養(yǎng)、師資培訓、師資考核評級等系列管理制度，致力于打造行業(yè)內頂尖的師資隊伍，目前已經(jīng)形成了老、中、青金字塔型師資梯隊建設，學校擁有19名精英師資，學校每年組織骨干師資團隊觀摩并參加大賽、學術交流等活動，并多次在國內外專業(yè)大賽上獲得大獎，在提高老師專業(yè)技能的同時也注重拓寬師資視野，培養(yǎng)個人創(chuàng)新能力。王森技工學校教學場景五、就業(yè)保障王森技工學校近年來培養(yǎng)了數(shù)名高素質的中級技能人才，就業(yè)率高達98％，多數(shù)畢業(yè)生已成為烹飪中西點行業(yè)企業(yè)的骨干和技術能手，部分畢業(yè)生已走上管理和領導崗位，為我省我市經(jīng)濟社會發(fā)展做出了突出貢獻。同時我們也在不斷發(fā)力學子服務保障體系的完善，本校設立專門的學員就業(yè)指導中心，與數(shù)千家優(yōu)質企業(yè)建立長期的人才輸送服務。每年舉辦大型專場招聘會，為學員及用人單位搭建無縫對接平臺，推薦就業(yè)。還提供一對一的創(chuàng)業(yè)服務平臺，擁有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)平臺服務部，提供多渠道、多樣化的創(chuàng)業(yè)模式選擇及門店管理運營指導，提高學員創(chuàng)業(yè)成功率。目前與35000家企業(yè)建立了良好的合作關系，從洲際、萬豪、希爾頓、吳宮泛太平洋等這樣的星級酒店，還有星巴克、哈根達斯、好利來、原麥山丘、水天堂等國內外連鎖門店，以及喜茶、樂樂茶、奈雪の茶、蜜雪冰城、熊貓不走這樣的網(wǎng)紅品牌，每年我們都會邀請這些企業(yè)針對王森學子舉辦多場大型校園招聘會。其中，我們與蘇州蘭博基尼酒店、蘇州皇冠假日酒店、南京卓美亞等企業(yè)簽訂人才定向培養(yǎng)合作，建立校企合作，實施訂單式培養(yǎng)，為企業(yè)輸送匹配度高的實用性人才，為王森學子搭建“畢業(yè)即就業(yè)”的平臺。