蘇州市王森咖啡西點(diǎn)西餐技工學(xué)校
一、辦學(xué)概況蘇州市王森咖啡西點(diǎn)西餐技工學(xué)校(以下簡(jiǎn)稱：王森技工學(xué)校)是江蘇省蘇州市重點(diǎn)西式餐飲技工學(xué)校，創(chuàng)建于2018年，隸屬于蘇州市人力資源和社會(huì)保障廳。2018年經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)成立王森技工學(xué)校，招收本市生源。學(xué)校位于蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號(hào)，是一所以培養(yǎng)社會(huì)緊缺的中西式面點(diǎn)技能人才為主的私立全日制技工學(xué)校。王森技工學(xué)校背靠王森教育集團(tuán)，有著二十多年的辦學(xué)歷史背景，品牌歷史悠久，自辦學(xué)以“友善、真誠(chéng)、卓越”為校訓(xùn)，以“培養(yǎng)年輕人，實(shí)現(xiàn)人才和技術(shù)資源的整合”為社會(huì)使命，用工匠精神激勵(lì)著一屆又一屆王森人。王森技工學(xué)校榮譽(yù)二、教學(xué)實(shí)力王森技工學(xué)校依靠行業(yè)優(yōu)勢(shì)，開展集專業(yè)理論、技能實(shí)操、職業(yè)教育、就業(yè)指導(dǎo)、技能鑒定為一體的多元化教育，被授予“全國(guó)焙烤食品行業(yè)高技能人才培育示范基地”。技工課程內(nèi)容以烘焙、蛋糕裱花、甜品專業(yè)課為主，咖啡、工藝課、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)等理論課程為輔，引領(lǐng)學(xué)生全面發(fā)展。針對(duì)市場(chǎng)需求，產(chǎn)品與時(shí)俱進(jìn)，不斷調(diào)整創(chuàng)新，夯實(shí)技術(shù)，讓學(xué)生輕松應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。針對(duì)市場(chǎng)需求，每年都將對(duì)所學(xué)產(chǎn)品進(jìn)行一定比例的調(diào)整與優(yōu)化，力求跟上市場(chǎng)的步伐。還原工作場(chǎng)景，崗位模擬教學(xué)，讓學(xué)生提升職場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)能力。我校特別設(shè)置崗位模擬課程，進(jìn)行模擬教學(xué)，讓學(xué)生在踏入職場(chǎng)之前，體驗(yàn)職場(chǎng)烘焙人的節(jié)奏與狀態(tài)，為學(xué)生更好適應(yīng)職場(chǎng)環(huán)境做好準(zhǔn)備。王森技工學(xué)校教學(xué)體系三、辦學(xué)條件學(xué)校建筑面積2萬(wàn)平方米，擁有滿足教學(xué)生活需要的教學(xué)樓、食堂、學(xué)生公寓、實(shí)操場(chǎng)地等。同時(shí)學(xué)校每年都會(huì)更新一批當(dāng)前市場(chǎng)流行的設(shè)備，保證教學(xué)與市場(chǎng)同步。王森技工學(xué)校環(huán)境四、師資力量王森技工學(xué)校注重對(duì)師資團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)與建設(shè)，堅(jiān)信師資建設(shè)是教學(xué)質(zhì)量的首要保障，學(xué)校擁有一套嚴(yán)格（成熟）的師資上崗、師資監(jiān)管、師資素養(yǎng)、師資培訓(xùn)、師資考核評(píng)級(jí)等系列管理制度，致力于打造行業(yè)內(nèi)頂尖的師資隊(duì)伍，目前已經(jīng)形成了老、中、青金字塔型師資梯隊(duì)建設(shè)，學(xué)校擁有19名精英師資，學(xué)校每年組織骨干師資團(tuán)隊(duì)觀摩并參加大賽、學(xué)術(shù)交流等活動(dòng)，并多次在國(guó)內(nèi)外專業(yè)大賽上獲得大獎(jiǎng)，在提高老師專業(yè)技能的同時(shí)也注重拓寬師資視野，培養(yǎng)個(gè)人創(chuàng)新能力。王森技工學(xué)校教學(xué)場(chǎng)景五、就業(yè)保障王森技工學(xué)校近年來(lái)培養(yǎng)了數(shù)名高素質(zhì)的中級(jí)技能人才，就業(yè)率高達(dá)98％，多數(shù)畢業(yè)生已成為烹飪中西點(diǎn)行業(yè)企業(yè)的骨干和技術(shù)能手，部分畢業(yè)生已走上管理和領(lǐng)導(dǎo)崗位，為我省我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。同時(shí)我們也在不斷發(fā)力學(xué)子服務(wù)保障體系的完善，本校設(shè)立專門的學(xué)員就業(yè)指導(dǎo)中心，與數(shù)千家優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立長(zhǎng)期的人才輸送服務(wù)。每年舉辦大型專場(chǎng)招聘會(huì)，為學(xué)員及用人單位搭建無(wú)縫對(duì)接平臺(tái)，推薦就業(yè)。還提供一對(duì)一的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，擁有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)服務(wù)部，提供多渠道、多樣化的創(chuàng)業(yè)模式選擇及門店管理運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，提高學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率。目前與35000家企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，從洲際、萬(wàn)豪、希爾頓、吳宮泛太平洋等這樣的星級(jí)酒店，還有星巴克、哈根達(dá)斯、好利來(lái)、原麥山丘、水天堂等國(guó)內(nèi)外連鎖門店，以及喜茶、樂樂茶、奈雪の茶、蜜雪冰城、熊貓不走這樣的網(wǎng)紅品牌，每年我們都會(huì)邀請(qǐng)這些企業(yè)針對(duì)王森學(xué)子舉辦多場(chǎng)大型校園招聘會(huì)。其中，我們與蘇州蘭博基尼酒店、蘇州皇冠假日酒店、南京卓美亞等企業(yè)簽訂人才定向培養(yǎng)合作，建立校企合作，實(shí)施訂單式培養(yǎng)，為企業(yè)輸送匹配度高的實(shí)用性人才，為王森學(xué)子搭建“畢業(yè)即就業(yè)”的平臺(tái)。
